Сообщений в теме: 1473

[OFA]

Оль, ты чо? Нафиг мне порнуха?  И причём тут айва?

[Модуль]

Предлагаю скинуться всем форумом тебе на айву и отведать, ессно тоже всем форумом. Идёт?)))

Ну, допустим, скинуться ты сможешь... А вот отведать... Тебя ж не дозовешься в гости-то... Так что, зря ты движуху тут разводишь.

[OFA]

Ну, допустим, скинуться ты сможешь... А вот отведать... Тебя ж не дозовешься в гости-то... Так что, зря ты движуху тут разводишь.

Это почему зря? Если 5-7 касок (задом чую - больше будет) совершат набег к Оле, то будет примерная картина моего нашествия в одну каску

[Модуль]

Вы видели в "Будке комментатора " какой стишок про эту тему Трузер сочинил?

[Модуль]

Неа

Ща, сюда притащу.
От Трузера:

Смеяться буду, буду ржать
Когда зайду и мимоходом
Замечу, что "Чего пожрать?"
На "Похудеть!" заменит Модуль..

[Гидеон]

Ща, сюда притащу.
От Трузера:

Смеяться буду, буду ржать
Когда зайду и мимоходом
Замечу, что "Чего пожрать?"
На "Похудеть!" заменит Модуль..

"Бросить курить" уже было.

не взлетит.

[Модуль]

"Бросить курить" уже было.
не взлетит.

Ну, кстати, я бросила...

[Гидеон]

Ну, кстати, я бросила...

а тема, всё равно, не взлетит.

[OFA]

а тема, всё равно, не взлетит.

А если пнуть? Да-да, тем самым тапком?

[Red_Trooper]

Китайская овощная смесь замороженная из магаза, обжаренная свининка в кунжуте, нарезанная полосками, соус анкл бенс кисло-сладкий(тот что без ананасов именно анкл бенс 0.5), каенский перчик... Готовим отдельно, после мешаем все вместе. + литр портера "Афанасий" творят чудеса)))

Цена вопроса 500р без пива.

 

Шашлык лучший на мой взгляд.

Свинота - в бадейку(с плотной крышкой) масла подсолнечного чуть для корочки на костре, уксус, перец, лука побольше и маринуем 2 дня, не меньше. 

Курятина - яблочный натуральный уксус 6%, лук. перец и опять 2ое суток не меньше.

Буквально 10 минут на костре и готово, т.к. промаринованное готовится моментом, поэтому сохраняет все соки. А долгий маринад позволяет смешать все вкусы и запахи мяса, лука, перца и уксуса. Стареет как вино)))

Способы насадки - кусочек шашлыка, лук, помидор и так далее, главное плотно посадить.

И обязательно под 0.5 из морозилки, но после, потому как алкоголь не даст насладится вкусом еды в полной мере.

 

Курица в рукаве. Берем циплака парочку по кило каждый, натираем перцем, солью, в тушку пихаем яблоко. Зашиваем. Кладем в пакет(рукав) посреди, во-круг выкладываем картофан, дырявим пакет сверху, завязываем. И главный ингридиент - утиный жир белый, я оставляю после утки выплавленный жир в морозилке в банке. И не менее главное в свч в конвекцией, волны 350ватт, конвекция 200 градусов. Ватты жарят нутро, конвекция делает корочку. Готовность один час. Не жирно, усвояемо и главное очень вкусно. Все пропитывается, включая картофан. 

[OFA]

Не подкидывает потом?

[Гидеон]

А если пнуть? Да-да, тем самым тапком?

если тем тапком - вообще не взлетит. насадится.

[Red_Trooper]

Не подкидывает потом?

Это ты кому? Всмысле?

[Модуль]

Кстати, про шашлык.
У меня дети мелкие пока были-уважали грудку куриную. На мой взгляд, она суховата, как ни крути.
Так вот. Оказалось, главное, чтоб она сочная на шампурах была, не передержать. Причем строго до минуты важно.
Я теперь грудку режу на куски( где-то Кан спичечный коробок, чуть толще) и мариную на пол часа в майонезе.
Жарю на сильных углях минут 10-12, постоянно крутя. Все, кто пробуют, удивляются, что сочная получилась. Даже не верят, что грудка.

[OFA]

Это ты кому? Всмысле?

Тебе, ессно! Тяга реактивная не появляется)))))))))))))

Кстати, про шашлык.
У меня дети мелкие пока были-уважали грудку куриную. На мой взгляд, она суховата, как ни крути.
Так вот. Оказалось, главное, чтоб она сочная на шампурах была, не передержать. Причем строго до минуты важно.
Я теперь грудку режу на куски( где-то Кан спичечный коробок, чуть толще) и мариную на пол часа в майонезе.
Жарю на сильных углях минут 10-12, постоянно крутя. Все, кто пробуют, удивляются, что сочная получилась. Даже не верят, что грудка.

Спасибо! Надо на заметку взять.

[Модуль]

Спасибо! Надо на заметку взять.

Смотри на время! Надрезай и проверяй через 10 минут. Вот только побелела вся-сразу снимай. Она за пару минут в миске сама дойдет. Сок прям течь будет.

[OFA]

Смотри на время! Надрезай и проверяй через 10 минут. Вот только побелела вся-сразу снимай. Она за пару минут в миске сама дойдет. Сок прям течь будет.

ОК, спасибо, Наташ!

[Red_Trooper]

 

В меру надо жрать. 

[Гидеон]

Кстати, про шашлык.

кстати, ещё про шашлык.

некоторое довольно долгое время перестал для маринада использовать уксус. потому как он сушит мясо.

мариную всегда в белом вине, типа какого-нить дешёвого рислинга. в него воды, лука, красного перца, травок-муравок. да и всё, пожалуй.

шансов, зазевавшись, пересушить мясо (а это его практически убивает) гораздо меньше.

[OFA]

В меру надо жрать. 

По аве не скажешь)))