Сообщений в теме: 1905

[Drink125]

Ну кумжу можно ловить,больше 43см которая.А молодь нельзя,штрафанули хорошо.

[флинт]

А я завтра на свою Каму,на последний лёд,сезон закрывать по судаку...)))

[BVR]

Да. Судя по всему, я тоже завтра на последний лед поеду. Хотя, возможно, на озерах не связанных с Ишимом, лед еще постоит. Но в следующую субботу уже +16 обещают.

[Модуль]

 
Модуль я дико извиняюсь за дезу.

Да ладно , нормально всё

[BVR]

Удачно съездили. Сразу наловили живца и поставили жерлицы. 5 щук. Хороших. 1 кило, 2 - 1,5 кг и две 2.5-2.7

[OFA]

Молодец! Завидую))))

[Drink125]

Удачно съездили. Сразу наловили живца и поставили жерлицы. 5 щук. Хороших. 1 кило, 2 - 1,5 кг и две 2.5-2.7

 

Самые вкусные.Хороши чертовки.

[Алесандр]

Рыбалка удалась! Надеюсь и икорка будет на столе... Люблю щучью икру.

[Alexey51]

Доброго Всем.Нет не так.Главное не спешить. Хариуса ловите, потрошите,кусочки в любую посуду с солью перетереть,сверху обязательно лучок репчатый и неотъемлемая часть ЛИМОН,вот тут пальчики и оближите.Буквально через полчаса. Лимон не перебивает вкус рыбы.

С трески и ставриды савичу делали в море. Пока еще живая снимаешь филюху,обезшкуриваешь,кусочками режешь,соль-лук-лимон,если лимона нет-уксус,через полчаса можно есть. Кусочки трески даже еще дергаются.

[BVR]

Рыбалка удалась! Надеюсь и икорка будет на столе... Люблю щучью икру.

Вчера, видимо, какой-то день был удачный у всех. Все знакомые, которые ездили на рыбалку, вернулись с хорошим уловом.

С трески и ставриды савичу делали в море. Пока еще живая снимаешь филюху,обезшкуриваешь,кусочками режешь,соль-лук-лимон,если лимона нет-уксус,через полчаса можно есть. Кусочки трески даже еще дергаются.

Меня в молодости научили стерлядку сырую есть. Налили стаканяку, а из закуси была корочка хлеба и соль. Ну и еще пойманная стерлядка в лодке лежала. Они ее порезали и я сказал, что сырую жрать не буду. Ну и замахнул стакангенс. Открыл рот и стал дышать в этот момент мне очищенный кусок стерлядки в рот засунули. Я его прожевал - понравилось. Потом каждый раз, когда стерлядку ловили, одну-две сырцом съедали.

[Алесандр]

Меня в молодости научили стерлядку сырую есть. Налили стаканяку, а из закуси была корочка хлеба и соль. Ну и еще пойманная стерлядка в лодке лежала. Они ее порезали и я сказал, что сырую жрать не буду. Ну и замахнул стакангенс. Открыл рот и стал дышать в этот момент мне очищенный кусок стерлядки в рот засунули. Я его прожевал - понравилось. Потом каждый раз, когда стерлядку ловили, одну-две сырцом съедали.

В ухе кушал. Честно - так себе по сравнению с осетриной, белужатиной и севрюгой. И икра какая то мелкая, но ЧЕРНАЯ!!! А вот сырьем не пробовал. Причем в Астрахани это редкая гостья, а в конце 90-х в Волгограде ее было дофига. Забрел случайно в Астраханский мостоотряд - а там уже уха со стерлядью. Хорошо пошла под водочку. Ну они и признались что в сеточке стерлядь - постоянная гостья.

[Alexey51]

Вчера, видимо, какой-то день был удачный у всех. Все знакомые, которые ездили на рыбалку, вернулись с хорошим уловом.

Меня в молодости научили стерлядку сырую есть. Налили стаканяку, а из закуси была корочка хлеба и соль. Ну и еще пойманная стерлядка в лодке лежала. Они ее порезали и я сказал, что сырую жрать не буду. Ну и замахнул стакангенс. Открыл рот и стал дышать в этот момент мне очищенный кусок стерлядки в рот засунули. Я его прожевал - понравилось. Потом каждый раз, когда стерлядку ловили, одну-две сырцом съедали.

Сырую речную рыбу кушать крайне опрометчиво. Особенно щуку. Глистов можно поиметь. Морская чистая.

[BVR]

Щуку никто сырой и не ест. Тоько стерлядь. Наверное и других осетровых можно.

Да, забыл про нельму и муксуна - их замороженных тоже сыроежкой едят. Я ел (шурин привозил из Белоярска) - очень вкусно. Замороженную строгают тонко-тонко, чуток соли и в рот - она прям тает на языка. Причем северяне считают, что варитть-жарить нельму или муксуна - рыбу портить.

[Alexey51]

Щуку никто сырой и не ест. Тоько стерлядь. Наверное и других осетровых можно.

Да, забыл про нельму и муксуна - их замороженных тоже сыроежкой едят. Я ел (шурин привозил из Белоярска) - очень вкусно. Замороженную строгают тонко-тонко, чуток соли и в рот - она прям тает на языка. Причем северяне считают, что варитть-жарить нельму или муксуна - рыбу портить.

Да не обзательно тонко,нормальными ломтями жрать можно. Мужики,это все на любителя. Я допустим,креветку всегда живой жрал,оченно вкусно!

[Алесандр]

Сырую речную рыбу кушать крайне опрометчиво. Особенно щуку. Глистов можно поиметь. Морская чистая.

От морской рыбы в Япии и не только любители суши или как там - ну где сырую рыбу с рисом трескают - каждый год зарабатывают глистов. Передача по телеку была на эту тему. Так что сырая морска - тоже может быть небезопасна. А щука особая штука - можно прихватить такого глиста.... Ну не мне вас учить. У меня мама когда щучью икру делает - обязательно 2 раза кипятком обдает. Сазанью - 1. А вот когда черную делают - просто теплым рассолом с кипяченой воды заливают и помешивают, затем сливают через грохотку (сетку) - и готова. В детстве черную осетровую кушал сырой - на хлеб и сверху солью. Но бракушники поговаривают просто забортную воду брали, так что самопальная икра неизвестного происхождения может вызвать расстройство кишечника вместо приятных вкусовых ощущений....

[Monzza]

Всем привет. Гоняли на речку намедни, в режиме шашлычковъ. Нехудо отловились по мелкорыбице, в т.ч. маринка, голец (не арктический, а из карпообразных), карась, востробрюшка, окунёк. 

 

Фото прилагается

 

                     

 

 

 

 

 

 

 

[Алесандр]

С почином!!! Хорошие фото.

[OFA]

Сырую речную рыбу кушать крайне опрометчиво. Особенно щуку. Глистов можно поиметь. Морская чистая.

+100500! Довольно частое явление.

Всем привет. Гоняли на речку намедни, в режиме шашлычковъ. Нехудо отловились по мелкорыбице, в т.ч. маринка, голец (не арктический, а из карпообразных), карась, востробрюшка, окунёк. 

 

Фото прилагается

 

1.jpg 2.jpg 3.jpg 3.jpg 4.jpg 5.jpg 6.jpg bVVOTC_2hmA.jpg vzzO7p0gnWs.jpg 7.jpg 8.jpg 9.jpg

Хорошее фото! Щегол прикольный))))))

[флинт]

Ездил в субботу на Каму,днём белая рыба клевала сорога,густера очень много.К вечеру, когда стемнело налим вышел,ловили на тюльку с джиг-головкой,итог 11 штук ,но монстров не попало до двух кило все, и штук 8 обратно в лунку дорастать.Лёд ещё толстый,в выхи ещё поеду...
Жаль без фото ,ссори...

[Monzza]

С почином!!! Хорошие фото.

Хорошее фото!)

Спасибо, но не мои на сей раз

К вечеру, когда стемнело налим вышел

Круть, не видел живьем никогда. Печенку ели?