Перейти к содержимому

    •  
    Фотография

    Чего пожрать?

    кулинария

    • Авторизуйтесь для ответа в теме
    Сообщений в теме: 1473

    #1161 sokol1

    Отправлено 08 февраля 2016 - 12:01

    sokol1
    • SOS
    • 23 744 сообщений
    • Башмаково

    • OFA 2,4 1994. ,снова в бою с бездорожьем и разгильдяйством! чИЖик ,на глобальной реставрации!
    Моооженные помидорки,соленые грибочки,лук репчатый,домашний майонез,перчиком душистым сверху и моооженным укропчиком с петрушкой! Потом на консервиоованные и смотреть не будешь.На обед пойду домой,покажу.Грибов тока нет

    #1162 sokol1

    Отправлено 08 февраля 2016 - 15:36

    sokol1
    • SOS
    • 23 744 сообщений
    • Башмаково

    • OFA 2,4 1994. ,снова в бою с бездорожьем и разгильдяйством! чИЖик ,на глобальной реставрации!
    IMG_20160208_161519.jpg

    #1163 anapupa

    Отправлено 08 февраля 2016 - 15:55

    anapupa
    • Members
    • 7 712 сообщений
    • Питер, м. Рыбацкое

    • Isuzu Rodeo '02(Y22SE, AISIN AW30-40LE)

    колбаса.jpg



    #1164 Fenrir23

    Отправлено 24 февраля 2016 - 12:01

    Fenrir23
    • Members
    • 2 023 сообщений
    • Москва

    • OFA х22хе 95 года

    Александр,тебе ли про рыбу говорить?)) У нас родня в Урюпинске живет,ну и ездили к ним изредка(сына на каникулы возил) .Вот поел я Хоперской рыбки вдоволь))) Эх... даже рот слюной заполнился.

     И ты Брут?



    #1165 nlo740

    Отправлено 24 февраля 2016 - 13:41

    nlo740
    • Members
    • 2 066 сообщений
    • Королев

    • Пока Паджерик, будет Вех.

    Лан, мой рецепт, быстро, дешево, вкусно.

     

    Приходим домой, кидаем вариться кусок свинины (говядины, ножку индейки, филе курицы (самую невкусную часть), либо еще что в холодильнике завалялось.

    Через полчаса, пока мясо доваривается, чистим лук, картошку, морковку, зелень (петрушку, укроп).

    Картошку режем кубиками 8-10мм сторона, лук+морковка+зелень кидаем в миксер (либо на терке), чтоб вышло мелко мелко-мелко.

    Достаем мясо, нарезаем его как и картошку кубиками и все вместе на сковородку (чуть подсолнечного мяса полить) тушиться под крышкой минут 25-30, периодически перемешиваем (пока картошка дойдет).

    По ходу пьесы солим и специи по вкусу (я люблю молотый чеснок).

    Подается под соленый огурчик.

    Из плюсов рецепта - новый день другое мясо, новый вкус.

    Можно бесконечно играться со специями, добавлять томатную пасту и прочие соусы.

    Если вместо мяса взять фарш, то можно добавить сметану, кефир или молоко.

     

    Приятного аппетита.



    #1166 Антон Т.

    Отправлено 24 февраля 2016 - 13:57

    Антон Т.
    • Members
    • 3 343 сообщений
    • Москва

    • Frontera B 99 г 2,2 DTH, TLC 80 VX 93 1HD-T 3 блокировки БФГ35" лиф 12 см VW Multivan PanAm 2.5

    Моооженные помидорки,

    Кхммм и что с них получается? Оно после разморозки на что похоже?



    #1167 sokol1

    Отправлено 24 февраля 2016 - 16:51

    sokol1
    • SOS
    • 23 744 сообщений
    • Башмаково

    • OFA 2,4 1994. ,снова в бою с бездорожьем и разгильдяйством! чИЖик ,на глобальной реставрации!
    Ответ очевиден- на размороженные помидорки.
    ПыСы.Если кто не знает,у помидорок есть очень много разных сортов,выращиваем мы сортов 5-6, а замораживаем один))

    #1168 BVR

    Отправлено 24 февраля 2016 - 19:00

    BVR
    • Members
    • 9 019 сообщений
    • Петропавловск

    • ОФАСпорт, 2.0i, 1995г.(была) Прадо 120, 2007, 2,7 л., АКПП

    Моя жена морозит маленькие красные помидорки, а потом их в борщ или в другую еду добавляет. Хороший вкус получается.



    #1169 lomaster

    Отправлено 03 марта 2016 - 18:39

    lomaster
    • Members
    • 5 936 сообщений
    • Гузерипль Адыгея

    • Опель Фронтера 3,1 4jg2 5дв 94 гв газ66 86гр шкода октавия 2010г

    Не моё, стырил:

    Навари мне, солнышко, борща,
    Положи в него как можно больше мяса,
    Я шел к тебе, надеюсь, не напрасно
    Утолить душевную печаль...

    Отвари бульона, отвари,
    Положи морковь, капусту, свеклу,
    Вари, чтоб запотели в доме стекла...
    Врата моего сердца - отвори...

    А еще добавь туда приправ,
    Посоли и поперчи его немножко
    И добавь конечно же картошки
    И зеленых, ароматных трав...

    Ты когда колдуешь у плиты,
    Добавляешь в борщ ингредиенты,
    Мне порою чудятся моменты,
    Что ко мне с небес спустилась ты...

    В мисочку налей два черпака,
    Положи еще чуть-чуть сметаны,
    И смотри, как я его сметаю,
    И как вширь растут мои бока...

    Напоследок ложкой зачерпнув
    Из тарелки мелкие остатки,
    На душе останутся осадки,
    Все плохое нафиг зачеркнув...

    А потом, за талию схватив,
    поцелую вместо слов "спасибо"
    И других "словей" такого типа,
    И наступит полный позитив...

    Женщина, любовь свою ища,
    Помни: Нет причины для кручины!
    Чтобы околдован был мужчина,
    Не жлобись - свари ему борща..



    #1170 sokol1

    Отправлено 03 марта 2016 - 19:37

    sokol1
    • SOS
    • 23 744 сообщений
    • Башмаково

    • OFA 2,4 1994. ,снова в бою с бездорожьем и разгильдяйством! чИЖик ,на глобальной реставрации!
    Здоровский стих! Как раз борща покушал)))

    #1171 sokol1

    Отправлено 05 марта 2016 - 07:22

    sokol1
    • SOS
    • 23 744 сообщений
    • Башмаково

    • OFA 2,4 1994. ,снова в бою с бездорожьем и разгильдяйством! чИЖик ,на глобальной реставрации!
    Пока домашние спят,блинцов напек.Мне не трудно,а им приятно и вкусно)))
    IMG_20160305_073600.jpg

    #1172 Аристарх

    Отправлено 06 марта 2016 - 11:32

    Аристарх
    • Members
    • 4 316 сообщений
    • Томск

    • AUDI A6

    Вкусная тема! Тут про рыбу на предыдущей странице разговор был. Вот.... как то было дело.

    Прикрепленные изображения

    • р1.JPG


    #1173 sokol1

    Отправлено 06 марта 2016 - 11:36

    sokol1
    • SOS
    • 23 744 сообщений
    • Башмаково

    • OFA 2,4 1994. ,снова в бою с бездорожьем и разгильдяйством! чИЖик ,на глобальной реставрации!
    Ну ни фига себе! Белужка?
    Даже не пробовал ни разу. Ловил или покупал?

    #1174 Аристарх

    Отправлено 06 марта 2016 - 11:41

    Аристарх
    • Members
    • 4 316 сообщений
    • Томск

    • AUDI A6

    Ну ни фига себе! Белужка?
    Даже не пробовал ни разу. Ловил или покупал?

    Не, не белуга. Обской осетр, или кастрюк, по другому. Кастрючок, если быть точным, килограмм на пять. Ловить доводилось, но конкретно этого экземпляра - покупал.



    #1175 sokol1

    Отправлено 06 марта 2016 - 11:44

    sokol1
    • SOS
    • 23 744 сообщений
    • Башмаково

    • OFA 2,4 1994. ,снова в бою с бездорожьем и разгильдяйством! чИЖик ,на глобальной реставрации!
    Ну вот, слюна заполнила рот)))

    #1176 Аристарх

    Отправлено 06 марта 2016 - 11:55

    Аристарх
    • Members
    • 4 316 сообщений
    • Томск

    • AUDI A6

    А вот рулька, собственноручного, так сказать приготовления.


    Ну и французская кухня... если так можно выразиться. Жульен.

    Прикрепленные изображения

    • р2.JPG
    • ж1.JPG


    #1177 OFA

    Отправлено 06 марта 2016 - 11:56

    OFA
    • Members
    • 42 505 сообщений
    • г. Акколь, Акмолинская обл. Казахстан

    • Лада Веста SE, 1.6 МКПП

    А вот рулька, собственноручного, так сказать приготовления.


    Ну и французская кухня... если так можно выразиться. Жульен.

    Блин, завязывай дразниться посреди дня.



    #1178 Аристарх

    Отправлено 06 марта 2016 - 12:00

    Аристарх
    • Members
    • 4 316 сообщений
    • Томск

    • AUDI A6

    Блин, завязывай дразниться посреди дня.

    Не-а! :acute:

    Ну ладно.... диетическое. Кролики, это не только ценный мех. Но и вкусное и полезное мяско. Если его правильно приготовить.

    Прикрепленные изображения

    • кролик.JPG


    #1179 OFA

    Отправлено 06 марта 2016 - 12:01

    OFA
    • Members
    • 42 505 сообщений
    • г. Акколь, Акмолинская обл. Казахстан

    • Лада Веста SE, 1.6 МКПП

    Ну не гад, а?



    #1180 Аристарх

    Отправлено 06 марта 2016 - 12:15

    Аристарх
    • Members
    • 4 316 сообщений
    • Томск

    • AUDI A6

    Ну не гад, а?

    Ладно, ладно, завязываю! Так, чуть-чуть.... на десерт, это уже не я, жена готовила.

    Прикрепленные изображения

    • к1.JPG
    • к2.JPG
    • по 1.JPG