Сообщений в теме: 1473

[Red_Trooper]

Всмысле - зеленую киви? Не спелую, что-ли?

Да именно. Полусозревшую.

Сырую рыбу никто не делает, даже в ресторанах суши. Вымороженная либо соленая.

Я делаю соленую, с учетом минуса соли из риса.

Лучше с крупной креветкой. 

Сыра уже нет нигде нормального. Санкции.

Катать можно руками.

[Комиссар]

Да именно. Полусозревшую.

Сырую рыбу никто не делает, даже в ресторанах суши. Вымороженная либо соленая.

Я делаю соленую, с учетом минуса соли из риса.

Лучше с крупной креветкой. 

Сыра уже нет нигде нормального. Санкции.

Катать можно руками.

В том-то и дело, что в оригинале - свежевыловленная... Японцы - это слишком сильно Азия, для наших желудков непривычная. Мне корейская и китайская кухня ближе.

[Red_Trooper]

Суши это изначально китайская еда, япы перехватили 150 лет назад и развили.

Свежевыловленная это все глупости и стереотипы.

Черви жрут все желудки одинаково и азиатов и европейцев))) 

Думаете развитые япы будут жрать личинки червей?)))

 

Из китайской мне нравится рыба в кляре либо креветки, карп без горба нежирный(гибрид сазана) в кляре в кислосладком ананасе...

[Комиссар]

Суши это изначально китайская еда, япы перехватили 150 лет назад и развили.

Свежевыловленная это все глупости и стереотипы.

Черви жрут все желудки одинаково и азиатов и европейцев))) 

Думаете развитые япы будут жрать личинки червей?)))

 

Из китайской мне нравится рыба в кляре либо креветки, карп без горба нежирный(гибрид сазана) в кляре в кислосладком ананасе...

Из китайской - лапша да пельмени, утка понравилась, рыбу: варёную, жаренную, вяленую, тушёную и сушёную - не могу есть. Корейская - соленья - маринады, только не то, что у нас продаются, гребешки. Вообще, очень люблю острое. 

Саранча и мучные черви - ну... на любителя, главное, не акцентировать внимание на том, что ешь.

Чау-чау - очень понравилась...

[Модуль]

Чау-чау - очень понравилась...

Кто-кто?

[Red_Trooper]

Кто-кто?

[Комиссар]

Кто-кто?

Сабак такой, дорогой, зар-р-р-раза! 

[Модуль]

Ну а чего ты лицо рукой закрываешь? Я знаю, что есть такая собака. Решила уточнить. К поеданию собак отношусь спокойно. Сама не буду, а другие-как хотят. Считаю, что любое животное имеет право быть съеденным. И чем в принципе свинья от собаки отличается-не понимаю. От культуры зависит.

Сабак такой, дорогой, зар-р-р-раза!

Так и подумала.

[Red_Trooper]

Вы чо, голодные?

[Модуль]

Уже нет. Стыдно, но я только что три котлеты схомячила. С хреновиной. И с хлебом. И это в полночь почти... Ща пойду компот ком сливовым запью.

[Егор 1]

Завтрак холостяка

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 

[Модуль]

Хм, Егор, а это мысль! Сто лет типа гренок ничего не делала.

[Комиссар]

Вы чо, голодные?

В местах, где прошло моё босоногое детство и безоблачная юность собака - домашнее животное тяглово-охранно-охотьничье-кормового назначения. Правда, с учётом того, что основу рациона сабаков составляет юкола (вяленая красная рыба), есть "БАМовских баранов" не довелось. Будучи студиозом Хабаровского политеха на заре 90-х, в местном корейском ресторане попробовал чау-чау. Кстати, большой деликатес.

[Kuzmich]

Не, суши - это не айс... Недоваренный несолёный рис - бе-э-э. А сырая рыба сейчас - просто опасно. Я из-за качества рыбы в МО талы уже лет 20 не ел...

только соленая.
рис то довари! ктож мешает -то?)))

[Егор 1]

Хм, Егор, а это мысль! Сто лет типа гренок ничего не делала.

Так все в твоих руках. Главное сыр нужно на жареную сторону класть и под крышку огонь небольшой а еще на два яйца молока не более 50-55 грмм. И в е получится быстро и здорово. Запивать молотым сваренным в турке кофе с молоком.

[Комиссар]

только соленая.
рис то довари! ктож мешает -то?)))

Не по хрфен-шую-то. Ужо не суши будет!

[Егор 1]

В местах, где прошло моё босоногое детство и безоблачная юность собака - домашнее животное тяглово-охранно-охотьничье-кормового назначения. Правда, с учётом того, что основу рациона сабаков составляет юкола (вяленая красная рыба), есть "БАМовских баранов" не довелось. Будучи студиозом Хабаровского политеха на заре 90-х, в местном корейском ресторане попробовал чау-чау. Кстати, большой деликатес.

Служил на дальнем, за два года чего только не ел, одно хорошо собачатиной не накормили.....

[Модуль]

Так все в твоих руках. Главное сыр нужно на жареную сторону класть и под крышку огонь небольшой а еще на два яйца молока не более 50-55 грмм. И в е получится быстро и здорово. Запивать молотым сваренным в турке кофе с молоком.

Сделаю в субботу утром. Только у меня кофе только из кофеварки. Турки нету Плиту поменяла на индукцию давно уже, и так не купила турку.

[Модуль]

А фиг знает... Ты ее понюхай. Если хоть чуть-чуть аромат есть-попробуй приготовить. Магазинная тоже не особо сильно сырая пахнет, на вкус-вообще как картонка. А после термообработки запах восхитительный.

[Модуль]

Скока????
У нас 170 р за кг.