Сообщений в теме: 159

[OFA]

Наташ, икры мало положила! Мой набор праздничного стола:
Сыр
Виноград
Бутерброды с красной икрой
Шампанское
ВСЁ!!!
Хорош ночью жрать

+1. Плотно обедаем или ужинаем, а в полночь только шампусик с фруктами и сладостями. Зато никакой тяжести и лазить можно хоть до утра!

Сообщение отредактировал OFA: 01 января 2018 - 17:37

[BAIL]

Наташ, икры мало положила!
Мой набор праздничного стола:

Сыр
Виноград
Бутерброды с красной икрой
Шампанское


ВСЁ!!!

Хорош ночью жрать

 

+1. Плотно обедаем или ужинаем, а в полночь только шампусик с фруктами и сладостями. Зато никакой тяжести и лазить можно хоть до утра!

Теоретики

[kutishkina]

Наташ, слишком много майонеза. Пять частей. А остальных ингридиентов по одной))))) Можнопропустить?
У меня классика. Селедка под шубой, оливье, блины, икра ложками, сыр. Мяско со свежими овощами. Усё))) ну и шампанское, разумеется

[Drink125]

Ну, делитесь, кто чем удивил в итоге?

Кать,вот можно ужраться?Я ужрался,,,

Прикрепленные изображения

• 

[kutishkina]

Кать,вот можно ужраться?Я ужрался,,,

Миша.... Какая красота!!! Балуют тебя твои девчонки))))

[OFA]

Теоретики

Ни разу.

[Модуль]

Наташ, слишком много майонеза. Пять частей. А остальных ингридиентов по одной))))) Можнопропустить?

Так какой НовыйГод без майонеза))
А если серьёзно, то я тоже меньше клала. Только на яичный и крабовый слои тонко-тонко.

[kutishkina]

Так какой НовыйГод без майонеза))
А если серьёзно, то я тоже меньше клала. Только на яичный и крабовый слои тонко-тонко.

Ага
Я и в шубе пропускала его, через раз тонко мазала. Огурцы всё пропитали, что надо

[BAIL]

У меня супруга сама майонез научилась делать,а то изжогой страдаю от покупного.Только яйца и масло.Ну и соль,и чего то еще

[kutishkina]

Рецептов в инете много. Я пробовала когда.то, не получилось.
Спроси лучше у нее, как она делает?

[Модуль]

Рецептов в инете много. Я пробовала когда.то, не получилось.
Спроси лучше у нее, как она делает?

Кать. Я тебе расскажу при встрече. Там всё просто. Только масло надо очень тонкой струйкой вливать.

[Nina 911]

Ага
Я и в шубе пропускала его, через раз тонко мазала. Огурцы всё пропитали, что надо

Кать, а хде в шубе огурцы??
Маленький секрет: в всамделишный майонез надо добавлять сметаны. На вкус лучше, калорий меньше
Мой любимый салатик:
Называется "французский":
Слоеный

Режем кольцами лук, ошпариваем, недолго.Он должен остаться хрустящим, но горечь уйдёт
Сырую морковь трём на крупной тёрке
Яблоко, лучше кислое например, антоновку, штуки две
Пару вареных вкрутую яиц
Сверху все посыпаем тертым сыром
При этом каждый слой промазываем смесью майонеза и нежирной сметаны. Я прямо в стакане замешиваю. Слой тонкий. Кстати., верхний слой сыра не промазываем
Ничего не солим
Если дать настояться хотя бы пару - тройку часов, пропитается, сыр сверху подсохнет. Вкусняшка !!!

Моя откопала немеццкий салат:
Резаный сервелат
Резаный сальчисон (можно любая копченка)
Груша
Свежий огурец
Соленый огурец
Заправка майонес.
Потрясает

Ром, "а ну-ка, повтори"! Я , может, на днях заскочу!
Пока мы в Польше.
Ещё недельку зависнем. А потом к тебе

[BAIL]

Рецептов в инете много. Я пробовала когда.то, не получилось.
Спроси лучше у нее, как она делает?

Завтра обязательно подробно спрошу).Но чет помню,что иишки  должны хорошие быть,из деревенских хорошо получается

[Комиссар]

Завтра обязательно подробно спрошу).Но чет помню,что ИИшки  должны хорошие быть,из деревенских хорошо получается

  Млять, ну вот ЧТО ты по утрам пишешь?!  Ты-ж мне мозг взорвал минут на пять до состояния ступора!

[BAIL]

  Млять, ну вот ЧТО ты по утрам пишешь?!  Ты-ж мне мозг взорвал минут на пять до состояния ступора!

Урра,первая ступень отделилась)).Береги себя

[Комиссар]

Урра,первая ступень отделилась)).Береги себя

  Хад! Я как прочёл про "деревенский ИскИн", так натурально икрой подавился! 

[kutishkina]

Кать, а хде в шубе огурцы??
Маленький секрет: в всамделишный майонез надо добавлять сметаны. На вкус лучше, калорий меньше

Нин, в этом и секрет сочности))) огурчик соленый класть где-то между несолеными слоями.
Как-нибудь отведаешь моей шубки))

[BAIL]

С гостей вернулись,со слов жены докладываю: Сначала взбивается яйцо,причем одной взбивалкой на миксере,на самой большой скорости.Миксером водить только в одну сторону и как бы приподнимать.Как появится пенка(примерно на 3ей минуте),по чуть чуть,буквально по чайной ложке добавлять растительное масло.До нужной консистенции.Немного уксуса(слегка разжижит консистенцию),соли,сахара,горчицы на уже малой скорости

 так натурально икрой подавился! 

Тогда мы идём к вам))   Икра ,надеюсь,не черная? Смотреть не могу на неё..

[Комиссар]

Тогда мы идём к вам))   Икра ,надеюсь,не черная? Смотреть не могу на неё..

  Не, все как обышно: столовой ложкой с трёхлитровой банки... Скукота!

[OFA]

С гостей вернулись,со слов жены докладываю: Сначала взбивается яйцо,причем одной взбивалкой на миксере,на самой большой скорости.Миксером водить только в одну сторону и как бы приподнимать.Как появится пенка(примерно на 3ей минуте),по чуть чуть,буквально по чайной ложке добавлять растительное масло.До нужной консистенции.Немного уксуса(слегка разжижит консистенцию),соли,сахара,горчицы на уже малой скорости

Химики-любители!

Сообщение отредактировал OFA: 04 января 2018 - 03:25