Я Наташке "Модуль" пишу-звоню, если уж что-то совсем из ряда вон появляется)))А кто у нас сейчас вообще модеры? Из живых?
Может, пора новых назначить? Того же Ерлана, например.

#141
Отправлено 16 декабря 2024 - 00:07
#143
Отправлено 16 декабря 2024 - 07:41
Типун тебе на язык!А кто у нас сейчас вообще модеры? Из живых?
Может, пора новых назначить? Того же Ерлана, например.
#145
Отправлено 17 декабря 2024 - 05:07
из недавнего открытия - в оливье вместо колбаски класть селедку. необычно и чёт очень вкусно =)
#146
Отправлено 17 декабря 2024 - 07:20
а также лук, хлеб и ароматное подсолнечное маслоиз недавнего открытия - в оливье вместо колбаски класть селедку. необычно и чёт очень вкусно =)

#147
Отправлено 17 декабря 2024 - 21:17
из недавнего открытия - в оливье вместо колбаски класть селедку. необычно и чёт очень вкусно =)
Фууу,бли..........
#148
Отправлено 26 декабря 2024 - 01:55
Попробуйте салат из креветок, консервированных ананасов и сыра. Всё просто перемешивается и приправляется майонезом, к столу самое то будет!
#149
Отправлено 26 декабря 2024 - 16:59
Попробуйте салат из креветок, консервированных ананасов и сыра. Всё просто перемешивается и приправляется майонезом, к столу самое то будет!
Да ну на.................
Пробовать надо в памперсе и омепразолом,панкреатин можно приготовить.
#150
Отправлено 26 декабря 2024 - 20:14
#151
Отправлено 27 декабря 2024 - 07:04
Супруга на днях делала т.н. ленивую шубу: картоха, свекла, сельдь рубится крупно и заправляем немного майонезом. Под водочку на ура пошёл!
А морковка где? а лучок? без морковки и лука не шуба, даже ленивая
#152
Отправлено 28 декабря 2024 - 03:47
Сообщение отредактировал OFA: 28 декабря 2024 - 04:13
#154
Отправлено 25 февраля 2025 - 10:37
Забудьте о банальных закусках! Этот крабовый салат – не просто смесь ингредиентов, а настоящий кулинарный этюд, где каждый элемент играет свою партию. Представьте: нежные "крабовые" палочки, словно морские жемчужины, встречаются с солнечно-желтой кукурузой, словно россыпью драгоценных камней. А хрустящий огурец? Он подобен свежему бризу, проносящемуся сквозь этот гастрономический пейзаж. И, конечно, яйца – связующее звено, придающее салату неповторимую мягкость.
Готовы ли вы к кулинарному путешествию, которое не требует много времени, но оставляет неизгладимое впечатление?
Необходимые Ингредиенты для Создания Шедевра:
- 100 грамм: Имитация крабового мяса, нарезанная на изящные кубики.
- Два: Яйца, сваренные до состояния твердости, а затем охлажденные и измельченные.
- 100 грамм: Огурец, нарезанный на маленькие, освежающие кубики.
- 100 грамм: Консервированная кукуруза, без лишней жидкости.
- Две столовые ложки: Майонез, как связующий элемент, придающий кремовую текстуру.
- Щепотка: Соль, для гармонизации вкусов.
Процесс Превращения Ингредиентов в Изысканное Блюдо:
-
- Первый акт: Нарежьте крабовые палочки, создавая основу для нашего салата.
-
- Второй акт: Откройте банку кукурузы, освобождая ее от лишней жидкости.
-
- Третий акт: Сварите яйца, словно алхимик, превращая их в золотые шары. Охладите, очистите и нарежьте.
-
- Четвертый акт: Огурец – символ свежести. Промойте и нарежьте, добавляя хрустящую ноту.
-
- Пятый акт: Соедините все ингредиенты в едином танце, добавляя майонез и соль.
-
- Шестой акт: Оставьте салат в прохладном месте на полчаса, чтобы вкусы слились в единую гармонию.
-
- Финальный акт: Подавайте, украсив зеленью, если желаете, и наслаждайтесь этим кулинарным произведением.
Этот салат – не просто еда, это история, рассказанная через вкус.
#156
Отправлено 21 марта 2025 - 11:26
Этот традиционный узбекский салат — не просто дополнение к блюду, а настоящее гастрономическое откровение. Он сочетает сочность спелых помидоров, хрусткость красного лука и остроту чили, дополняя все это феерией свежей зелени. Завершающий аккорд — тонкая кислинка лимона и шелковистая текстура оливкового масла. Ачик чучук — это не просто гарнир, это всплеск вкусовых ощущений, который моментально переносит в атмосферу Востока.
Компоненты (4 порции):-
Сочные помидоры — 500 г
-
Красный лук — 1 средняя луковица
-
Жгучий перец чили — 0,5 шт.
-
Чеснок — 2 зубчика
-
Свежий базилик — небольшой пучок
-
Кинза — 1 пучок
-
Мята — по вкусу
-
Лимонный сок — 2 ст.л.
-
Оливковое масло холодного отжима — 3 ст.л.
-
Соль, черный перец свежего помола — по вкусу
-
Калорийность — 100 ккал
-
Белки — 1,5 г
-
Жиры — 7 г
-
Углеводы — 6 г
-
Помидоры промойте и обсушите. Нарежьте кружками или изящными дольками, сохранив их естественную сочность.
-
Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. Чтобы убрать излишнюю резкость, замочите его в ледяной воде на 5–7 минут, затем тщательно обсушите.
-
Перец чили нарежьте тонкими кольцами. Если не хотите слишком жгучего вкуса, удалите семена.
-
Чеснок очистите и тонко нашинкуйте, придавая салату пикантные нотки.
-
Свежий базилик, кинзу и мяту промойте в холодной воде, обсушите и мелко нарежьте. Травы наполнят салат насыщенным, бодрящим ароматом.
-
В просторную салатницу уложите слоями нарезанные овощи и зелень. Аккуратно перемешайте, не допуская повреждения нежных помидоров.
-
В отдельной пиале соедините лимонный сок, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Взбейте вилкой до легкой эмульсии.
-
Полейте салат заправкой, еще раз аккуратно перемешайте.
-
Дайте салату настояться 5 минут, чтобы вкусы соединились.
-
Подавайте охлажденным, наслаждаясь контрастом текстур и ароматов.
Этот салат — настоящее летнее наслаждение, взрыв свежести и легкости в каждой ложке!
#157
Отправлено 25 марта 2025 - 09:54
#158
Отправлено 25 марта 2025 - 21:01
Насчёт взрыва х.з., но к шашлыку нечто похожее моим очень даже заходит. Рецепт простой: помидорки режутся, лук колечками, зелень мелко рубится. Заправляем солью, чёрным перцем, маслом и чуток уксуса по вкусу - за уши не оттащишь
Салаты из свежих овощей да к шашлычку. Лучше не придумаешь!!!
#159
Отправлено 26 марта 2025 - 22:22
Салаты из свежих овощей да к шашлычку. Лучше не придумаешь!!!
Ещё и шашлычок в лаваш положить и сверху луком накрыть