Отправлено 23 декабря 2017 - 22:08
А сигареты с фильтром? Лайт быстрее курятся,уточни пжлста,Ляксандрч!Остальное вроде понятно все.
Ну не знаю,какого догнать смогу.
Догоняй маленького,курдючного и белого.Тогда будет и шашлык хорош и в казане несколько блюд одно за другим можно приготовить
Отправлено 23 декабря 2017 - 22:10
Вот зря ты это сказал)))
Отправлено 23 декабря 2017 - 22:55
На http://www.rulit.me/...ead-6257-1.html Хорошая книжка!Блин,Денис Андрейч,шо таке? Тебя перед пенсией на Новую землю дослуживать послали? Мне вот теща барана на НГ дарит.Как приготовить повкуснее?
Исходные : баран,казан,мангал.
Отправлено 24 декабря 2017 - 03:35
На http://www.rulit.me/...ead-6257-1.html Хорошая книжка!
Согласен с автором.На кухне готовлю только ножом! Никакие современные приспособления не использую.
Отправлено 24 декабря 2017 - 03:58
Легко и непринужденно! Берем олень, одна штюк, вынимаем ББК - дфа штюк, роем яма огород - 15-20 сантиметр вглыбь, кидаем туда 2 ББК, засыпаем земля, палим костра, жарим чачлык из олень. Тушим костер, разрываем земля, доставаем ББК - 2 штюк, тапаром их -манама! Тарелка янтарный печеный костный мозг - алга, ложка берем, язык - проглатаем!
Дэн,вот как ты себе представляешь это:Я посреди двора(коробки пятиэтажек),с лопатой и ломом,киркой,долблю яму.И это мля,посреди зимы,где всё к чертям промёрзло + камни.
Как думаешь,через сколько,за мной дурка приедет? 
Да и оленина не такая уж и изысканность. 
позвони, расскажу))
Хоккей,перезвоню.Во сколь лутше,когда посвободнее? 
Отправлено 24 декабря 2017 - 06:19
Дэн,вот как ты себе представляешь это:Я посреди двора(коробки пятиэтажек),с лопатой и ломом,киркой,долблю яму.И это мля,посреди зимы,где всё к чертям промёрзло + камни.
Как думаешь,через сколько,за мной дурка приедет?
Миш, смотри: можно купить 2-3 мешка грунта в цветочном магазине.... Некоторые на балконе жарють... Оленина - да, костный мозг оленя - ...!!!!!! Ел три раза, до сих пор слюни текут!
Отправлено 24 декабря 2017 - 08:33
Сообщение отредактировал OFA: 24 декабря 2017 - 08:35
Отправлено 24 декабря 2017 - 09:06
Предлагаю казахское блюдо - бешпармак) Рецептов в сети туева хуча. Очень простое в приготовлении, сытное и вкусное блдюдо.
А мне вот у вас лагман, или как правильно? Очень понравился
Отправлено 24 декабря 2017 - 09:08
Можно подумать они его каждый год едят)Ерлан, блин, ну нужно же Новогоднее, оригинальное...... Традиционного холодца и оливье уже как сытных блюд хватит. Человек хочет удивить близких оригинальностью и вкусом !!!!!!
А в бешбармаке меня пугает голова барашка. Понимаю - для хорошего гостя, но ничего в свое время поделать не мог.
А мне вот у вас лагман, или как правильно? Очень понравился
Отправлено 24 декабря 2017 - 10:47
Миш, смотри: можно купить 2-3 мешка грунта в цветочном магазине.... Некоторые на балконе жарють... Оленина - да, костный мозг оленя - ...!!!!!! Ел три раза, до сих пор слюни текут!
Если есть мангал - угли везде есть в продаже. И хоть на балконе (с учетом ветра) делай, а то вся квартира провоняет. Ни лед ни снег не страшны. Моим нравится как я шашлыки делаю. Беру свинину и исключительно поясничную часть. Делаю на решетке из нержавейки от полки холодильника. Куски довольно крупные, получаются очень сочные. Но мне проще - свой двор. И обычные дрова....
Да не буду я эту оленятину есть,запах у ей как и у барана, списфисский(Райкин),тем более на балконе.
Это как у Винокура,когда новый русский пришёл в турагенство,поменять обстановку,а ему в Кению-козлов пострелять предложили,он и говорит:"Я просил обстановку поменять,а вы мне,козлов пострелять."
Так и тут,в Тулу со своим самоваром.
Один мой родственник летом собрал нас и делал в фирменном казане плов..... Это целое искусство и нужен большой опыт. Закончилось тем, что под вискарик кушали рисовую кашу - размазню с бараниной.
Ну это,как на рыбалке,по пьяне уха с опариками.
Сообщение отредактировал Drink125: 24 декабря 2017 - 10:51
Отправлено 24 декабря 2017 - 14:33
Отправлено 24 декабря 2017 - 15:57
Миш, я же не писал про оленятину ни слова - только про свинину))))). Разве плохо иметь немного шашлычка на Новогоднем столе под хорошую водочку?
Я понимаю - вы там морепродуктами избалованы, но вот суши сделать просто и вкусненько. Лично я делал - рис, мясо слабосоленой семги, огурчик.
Рис - желательно специальный - отваривается и подготавливается, слабосоленаясемга и огурчики нарезаются полосками. На циновку (продается в магазинах) кладется лист водорослей (продается в пачках), на лист - рис слоем около 1 см., затем дольки семги и огурчика кладутся и скручивается рулетик так, чтобы семга с огурчиком были в центре. Рулетик нарезается на цилиндрики 3-4 см длинной. Подается с соевым соусом, соус в отдельной вазочке, каждому - небольшая вазочка чтоб макать суши.. Подробнее можно в интернете все узнать. Вкусненько, быстренько и оригинально. Можно палочками, можно и вилочкой....
Ну шашлычёк,да вкусненько,аппетитненько,сытненько.Но как то Сань,повседневненько.)))
А про суши и морепродукты,я тебе потом в личку фото с новогоднего стола в личку скину. 
Вот салат с ананасом,интересно.Связать несвязуемое.В нете порыл,так там ещё чеснок добавляют.
Салаты,давайте салаты,а то шуба,оливье,салат из палочек крабовых ИТД,каждый праздник,надоели. 
Отправлено 24 декабря 2017 - 18:04
Ну шашлычёк,да вкусненько,аппетитненько,сытненько.Но как то Сань,повседневненько.)))
А про суши и морепродукты,я тебе потом в личку фото с новогоднего стола в личку скину.
Вот салат с ананасом,интересно.Связать несвязуемое.В нете порыл,так там ещё чеснок добавляют.
Салаты,давайте салаты,а то шуба,оливье,салат из палочек крабовых ИТД,каждый праздник,надоели.
Мих, мне наоборот извратные салаты надоели)))Поэтому дома всегда прошу сделать шубу и оливье))) А то супруга возьмет у подруг рецептик,и из хороших продуктов получается такая хня....
Отправлено 24 декабря 2017 - 18:05
Мишань,с печени тресковой салатик ничего.Хотя она в охотку и так неплохо пойдёт.
Отправлено 24 декабря 2017 - 18:15
Мих, мне наоборот извратные салаты надоели)))Поэтому дома всегда прошу сделать шубу и оливье))) А то супруга возьмет у подруг рецептик,и из хороших продуктов получается такая хня....
А ты попробуй сделать "лисью шубку",всё как в обычной шубе,только без свеклы и майонез домашний,самтрест.И сельдь взять пряного посола. 
Мишань,с печени тресковой салатик ничего.Хотя она в охотку и так неплохо пойдёт.
Тебя ещё не тошнит от неё?
Отправлено 24 декабря 2017 - 18:25
С моря никто не возит,а в магазе не хочется покупать.Всё что в магазинах-с мороженой делается,ПСТ то все на иголки отогнали.
Отправлено 24 декабря 2017 - 18:54
Во нашёл салат,только рябчиков,языка,икры,раков,каперсов,пикулей,сои кабуль нет,но заменим всё картошкой.
Отправлено 24 декабря 2017 - 19:02
Миха,давай по поллитра,картошки нажарим и в скайп на НГ!
Отправлено 24 декабря 2017 - 19:30
Майонез давно уже " Самтрест", из местного подсолнечного масла и яйки из соседского курятника. А так- то да,пожрать под водочку мы все любим)))А ты попробуй сделать "лисью шубку",всё как в обычной шубе,только без свеклы и майонез домашний,самтрест.И сельдь взять пряного
В капусту"Првонсаль" ещё вареную фасоль хорошо!ОК, скинь. Блин, пока был в Магните, вспомнил салатик оригинальненький.... Отвлекся на покупки и забыл, про какой салат думал
Супруга подсказывает - САЛАТ КАПУСТА ПРОВАНСАЛЬ: Квашеная капуста, клюква мороженая, лук репчатый полукольцами тоненько, немного сахара чтоб кислота меньше чувствовалась и подсолнечное масло. Клюква - сколько понравится, по вкусу. Салатик яркий, нарядный. После того как все смешивается - постоять не менее получаса чтобы разошелся сахар и лук дал свой вкус. На салатницу среднюю пол луковицы примерно. В общем пробовать нужно для опыта. Очень хорошо к мясным блюдам.
Или еще салатик с квашеной капустой - с хреном, тертое яблоко свежее и сметана, Причем продается именно капуста, уже квашеная с хреном. Пропорции по вкусу. Прикольненько.
Отправлено 24 декабря 2017 - 20:54
Миха,давай по поллитра,картошки нажарим и в скайп на НГ!
Это как это,пол литра нажарить?
Ага пол литра,а что я буду делать с 0-30 и до утра?
